吃淀粉享“瘦”?视部分而定

晚餐吃多一点碳水化合物可提高体内瘦体素和脂联素的分泌量减肥效果比一般减肥者尤佳。晚餐吃多一点碳水化合物可提高体内瘦体素和脂联素的分泌量减肥效果比一般减肥者尤佳。
  怕胖!monk减肥法:晚上别喂食淀粉!
  炒饭、炸酱面、萝卜糕、葱油饼、鸡蛋糕、炸地瓜、红豆饼等都是让人垂涎三尺的美味料理但对忧心肥胖身材的人来说这些高淀粉美食就像洪水猛兽避之唯恐不及偶然忍不住也只能趁白天浅尝几口晚上则只能吃蛋白质食物和蔬果当作餐点。
  晚上不吃淀粉类食物的减肥方式与“monk减肥法”相似藉以降低胰岛素的分泌减少热量的吸收减少飢饿感和进食欲望进而提升减肥效果。

    不过对早出晚归的忙碌上班这样拒绝淀粉的减肥计画却难以彻底执行没几天就破功忍不住在晚餐或宵夜大吃碳水化合物。
  想瘦!以色列:晚餐多吃点主食淀粉
  晚上吃淀粉类食物不好吗?其实没这么糟!以色列耶路撒冷希伯来大学曾将78名bmi值超过30的胖警察分成两组在低热量饮食(每天总摄取热量约1300至1500大卡)的前提下控制组采用主食类食物三餐平均分配的饮食方式实验组则把主食类全部召集在晚餐食用但其他餐次也可能摄取蛋奶类食物而少量吃进碳水化合物。

    经过6个月后结果发现晚餐摄取淀粉比例较高的实验组减肥效果更好分析关键原因可能就在增加的瘦体素和脂联素。
  瘦体素是脂肪细胞所分泌的一种荷尔蒙可管束食欲减少飢饿感;脂联素则是由脂肪细胞所分泌的一种蛋白质激素具有促进新陈代谢的作用能预防肥胖和新陈代谢症候群的发生。由此看来晚上多吃一点淀粉的减肥方式偏向于生理减肥法透过减肥荷尔蒙的协助达到瘦身的目标。

    
  晚上吃不吃淀粉?视部分生活形态而定
  公说公有理婆说婆有理到底对减肥晚上该不该吃淀粉呢?先检视自己的作息型态吧!若是生活作息规律、早睡早起的人三餐依时定量通常比较不会感觉飢饿晚上不吃淀粉或monk减肥法都是不错的方法。
  不过若是经常熬夜的人对晚餐和宵夜的食物需求量较大晚餐多吃一点碳水化合物的生理减肥法或许是个值得参考的方式。

    但需重视的是这个减肥方法要成功还需建立在全天低卡路里、均衡营养和少量多餐的前提之下。